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양송이 한우불고기 & 타파스

양송이 한우불고기 & 양송이 타파스

[양송이 한우불고기]
1-1. 배, 사과, 양파를 믹서에 곱게 간다.
1-2. 고기에 양념과 간장을 넣고 숙성.
1-3. 껍질을 벗긴 양송이 버섯을 편썰어준다.
1-4. 양송이와 당근채를 넣고 기름을 살짝둘러 볶는다.
1-5. 당근이 반쯤 익으면 숙성된 고기를 넣고 볶아줌.
1-6. 국물을 넉넉하게 하려면 볶다가 물을 넣어요.
1-7. 깨를 뿌려 완성!

[양송이 타파스]
2-1. 껍질을 벗긴 양송이 뿌리를 뺀다.
2-2. 소고기를 잘게 썰어 양송이 버섯의 오목한 곳에 넣는다.
2-3. 다진 마늘과 올리브를 올린다.
2-4. 오븐 팬 위에 올리브유를 두르고 마늘을 뿌린다.
2-5. 180도 오븐에 15분간 구워주면 완성!

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총 4개의 양송이 한우불고기 & 타파스 상품이 있습니다.
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