수제 미니버거
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건강가득 수제 미니버거
1) 건취나물 적당량을 끓는 물에 삶아요. (15-20분간 푹 익힙니다.)
2) 잘 삶은 취나물은 물기를 최대한 제거하고, 잘게 썰어주어요
3) 패티에 들어갈 파프리카는 작게 찹을 하고, 버거 속에 들어갈 파프리카는 얇게 모양대로 썰어주면 된답니다.
4) 다진 고기 400g에 잘게 썬 취나물과 다진파프리카를 넣고 소금 후추로 간 을하고 손으로 적당히 치댄 후 동그랗게 빚어줍니다.
5) 약불>중불에서 노릇하게 5분정도 익히면 패티굽기 완성
6) 모닝빵 중간을 가른 후 마요네즈를 바르고 준비해둔 재료를 켜켜이 쌓아 올려줍니다.
7) 마지막으로 패티 위 돈까스+칠리소스를 1:1로 섞은 소스를 적당량 발라주고 빵을 덮으면 완성 ! ♥♥♥
#농사랑 #레시피 #농사랑레시피 #충남안전한먹거리 #2020레시피영상콘테스트
1) 건취나물 적당량을 끓는 물에 삶아요. (15-20분간 푹 익힙니다.)
2) 잘 삶은 취나물은 물기를 최대한 제거하고, 잘게 썰어주어요
3) 패티에 들어갈 파프리카는 작게 찹을 하고, 버거 속에 들어갈 파프리카는 얇게 모양대로 썰어주면 된답니다.
4) 다진 고기 400g에 잘게 썬 취나물과 다진파프리카를 넣고 소금 후추로 간 을하고 손으로 적당히 치댄 후 동그랗게 빚어줍니다.
5) 약불>중불에서 노릇하게 5분정도 익히면 패티굽기 완성
6) 모닝빵 중간을 가른 후 마요네즈를 바르고 준비해둔 재료를 켜켜이 쌓아 올려줍니다.
7) 마지막으로 패티 위 돈까스+칠리소스를 1:1로 섞은 소스를 적당량 발라주고 빵을 덮으면 완성 ! ♥♥♥
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