슬로우푸드 청국장
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슬로우푸드 청국장, 청국장 맛있게 끓이는법
재료 : 돼지고기 100g, 신김치 100g, 무 100g, 두부 1/2모, 청홍고추 1개씩, 육수 2컵, 청국장 200g
1. 돼지고기, 김치, 무, 두부, 고추 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 청국장에 육수를 약간 붓고 으깨준다.
3. 팬에 들기름을 두르고 고기와 김치를 볶는다.
4. 끓기 시작하면 무와 육수를 넣어 끓인다.
5. 다시 끓으면 두부와 청홍고추, 청국장을 넣고 마무리 간을 한다.
6. 완성된 청국장은 따뜻하게 먹게 뚝배기에 담아낸다.
#농사랑 #레시피 #농사랑레시피 #충남안전한먹거리 #2020레시피영상콘테스트
재료 : 돼지고기 100g, 신김치 100g, 무 100g, 두부 1/2모, 청홍고추 1개씩, 육수 2컵, 청국장 200g
1. 돼지고기, 김치, 무, 두부, 고추 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 청국장에 육수를 약간 붓고 으깨준다.
3. 팬에 들기름을 두르고 고기와 김치를 볶는다.
4. 끓기 시작하면 무와 육수를 넣어 끓인다.
5. 다시 끓으면 두부와 청홍고추, 청국장을 넣고 마무리 간을 한다.
6. 완성된 청국장은 따뜻하게 먹게 뚝배기에 담아낸다.
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